Ponemosla botella en una cazuela y la llenamos de agua. Hervir la botella a lo largo de precisamente 2 horas. Esencial si te quedas sin agua a lo largo de la cocción, añade un tanto mucho más. Si la piel de la bota no se ha partido a lo largo de la cocción, hay que pinchar con un tenedor a fin de que suelte la carne de su jugo. Eltiempo ideal de cocción para el botillo en una olla exprés es de aproximadamente 45 minutos una vez que la válvula empiece a soltar vapor. Es importante asegurarse de Ahorrode tiempo: como se mencionó anteriormente, la olla express permite cocinar boniatos de manera rápida, lo que te ahorra tiempo en la cocina. Fácil de usar: las ollas express modernas son seguras y fáciles de utilizar, lo que significa que no necesitas ser un experto en cocina para disfrutar de boniatos perfectamente cocidos. Loprimero que necesitarás es una olla a presión. Este tipo de olla es perfecto para cocer castañas, ya que acelera el proceso de cocción y te asegura resultados increíbles en poco tiempo. Una vez que tengas la olla lista, es hora de preparar las castañas. Asegúrate de elegir castañas frescas y de calidad, que sean firmes al tacto y Limpiamoslas orejas de cerdo y las cocemos en agua con una pizca de sal, la hoja de laurel y unos cuantos clavos. Ponemos la oreja de cerdo cocida y escurrida en un bol y combinamos bien con el aceite de pimentón. Cuando empieze a hervir, cerramos la tapa, ubicamos la válvula de la olla, y dejamos cocer a lo largo de 20 minutos. Setrata de un plato de invierno perfecto para disfrutar, en compañía y acompañado de un vino, una receta de rechupete. Si queréis ahorrar tiempos, en la Enresumen, el tiempo ideal de cocción para un botillo en olla rápida va de 1 hora y 30 minutos a 3 horas, dependiendo de la textura deseada. Recuerda siempre seguir las instrucciones del fabricante de tu olla rápida y disfruta de este delicioso plato tradicional. 2. Cómo calcular el tiempo de cocción del botillo según su peso. Un botillo Trasdos o tres veces cerramos la olla y cocemos 15 minutos en posición 2. La mayoría de ollas rápidas tienen dos posiciones y elegimos la más alta, en la que salen dos anillos de la olla. Ponla carne en la olla y dórala por todos los lados, unos 2-3 minutos por cada lado. A continuación, añade el líquido que prefieras a la olla. Puede ser agua, caldo, vino o cualquier otro líquido que prefiera. Tenga en cuenta que el líquido debe cubrir entre 1/3 y 1/2 de la carne. Generalmente el tiempo de cocción recomendado para el botillo en olla rápida es de aproximadamente 30-35 minutos por cada kilogramo de peso del .

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